Với sự xuất hiện của năm 2023, điều mà mọi người quan tâm nhất là xu hướng giá lương thực. Rốt cuộc, mọi người phụ thuộc vào thực phẩm! Hầu hết các tổ chức và phương tiện truyền thông trên thế giới cũng đã đưa ra dự đoán về xu hướng giá lương thực trong năm 2023. Dựa trên dữ liệu từ tất cả các bên: năm 2023, trọng tâm của giá lương thực dự kiến sẽ giảm, nhưng triển vọng giá cả vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức. rủi ro.
Trọng tâm giá lương thực dự kiến sẽ giảm, nhưng dự kiến sẽ duy trì ở mức cao trong lịch sử
Theo thống kê của Ngân hàng Thế giới, sau khi đạt mức cao kỷ lục vào tháng 4/2022, giá lương thực toàn cầu đã giảm 12% so với cùng kỳ trong quý 3, nhưng chỉ số này vẫn cao hơn gần 20% so với một năm trước. Hướng tới năm 2023, trọng tâm của giá lương thực dự kiến sẽ giảm.
Từ góc độ nguồn cung, dự kiến nguồn cung lương thực toàn cầu sẽ thắt chặt về tổng thể vào năm 2023. Theo dữ liệu dự báo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sản lượng lúa mì trong niên vụ này về cơ bản không thay đổi so với cùng kỳ năm ngoái, với mức tăng nhẹ 0,4%; do sản lượng ngô ở Hoa Kỳ và Liên minh châu Âu giảm, nguồn cung ngô dự kiến sẽ giảm 5%; do sự sụt giảm sản lượng ở nước tôi và Ấn Độ, dự kiến Nguồn cung cấp thóc sẽ giảm 2%; ngược lại, nguồn cung cấp dầu ăn sẽ tăng 4%, với mức tăng chủ yếu đến từ dầu cọ, hạt cải dầu và dầu đậu nành.
Về dự trữ, dự trữ ngũ cốc toàn cầu dự kiến sẽ giảm trong ba quý liên tiếp. Bị ảnh hưởng bởi việc giảm nguồn cung, tổng tỷ lệ tồn kho trên tổng mức sử dụng của các mặt hàng ngũ cốc (thước đo tỷ lệ cung trên mức tiêu dùng) đã giảm xuống còn 27%. Mặc dù tỷ lệ này đã giảm từ mức cao 30,6 phần trăm trong năm 2017, nhưng may mắn là tỷ lệ này cao hơn nhiều so với mức thấp lịch sử là 17,2 phần trăm trong 2006-2007, dẫn đến cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu.
Ở góc độ giá lương thực, năm 2022, giá lương thực trong nước ở nhiều nước sẽ tiếp tục tăng. Chuỗi cung ứng bị gián đoạn, chi phí sản xuất gia tăng và tỷ giá đồng đô la tiếp tục tăng đã gây áp lực lên lạm phát lương thực trong nước ở hầu hết các quốc gia. Trong ba quý đầu năm 2022, giá lương thực ở Nam Á sẽ tăng trung bình 20% so với cùng kỳ năm ngoái và giá ở hầu hết các khu vực khác sẽ tăng 14%. Giá gạo, lương thực chủ yếu, ổn định.
Trên cơ sở đó, theo số liệu dự đoán của Ngân hàng Thế giới, giá lương thực có thể giảm khoảng 5% vào năm 2023, sau đó ổn định vào năm 2024, nhưng nhìn chung, năm 2023, giá lương thực vẫn ở mức cao. Bởi vì đối với hầu hết các sản phẩm nông nghiệp, giá giảm không phải do sản lượng tăng mà do nhu cầu yếu hơn. Dự kiến sang năm 2023, áp lực lạm phát vẫn còn tồn tại trong thời gian dài.
